نژادهای برتر بز در کشور اسپانیا

11 آذر, 1394, ارسال شده توسط: Ehsanmerat

 

نژاد مورسیا گرانادا
تاریخچه و پراکنش
نژاد مورسیا گرانادا نژاد بومی جنوب شرقی اسپانیا (مناطق مورسیا، آلمریا، گرانادا و آلی کانته) محسوب می شود. این نژاد از بزهای اسپانیا به دلیل سهولت پرورش، تحمل مناسب شرایط نامساعد و تولید شیر عالی مورد توجه قرار گرفته اند. این نژاد چندین دهه است که به کشورهای آرژانتین، برزیل، مکزیک، آفریقاي شمالی و ونزوئلا صادر می شوند. 

مشخصات ظاهری
بزهای نژاد مورسیا گرانادا جثه متوسطی و دنبه کوتاهی دارند. پوست و موي این بز به رنگ سیاه تا قهوه اي است. بزهای ماده معمولا مویی کوتاه و باریک دارند اما موي بزهاي نر بلندتر است.بزهاي نر  این نژاد داراي شاخ می باشند.اندازه گوش ها متوسط و به صورت ایستاده هستند.

خصوصیات تولیدی
این نژاد اهلی با سرزمین هاي نیمه بیابانی گرم و خشک جنوب شرقی اسپانیا سازگاري مناسبی پیدا کرده و  توانسته است بزرگ ترین تولید کننده در این شرایط آب و هوایی باشد.گله هاي نژاد  مورسیا گرانادا در زمین هاي سخت چرا می کنند و قدرت تبدیل خوبی دارند. این نژاد تقریباً در 280 روز دوره شیردهی، 500 کیلوگرم شیر با 5.3 درصد چربی و 3.4 درصد پروتئین، تولید می کند و از این نظر از سایر نژادهاي نواحی مدیترانه بهتر می باشد. وزن زنده بز ماده حدود 30 تا 50 کیلوگرم و وزن زنده  بز نر حدود 50 تا 60 کیلوگرم است. در حال حاضر تعداد این بزها در جنوب شرقی اسپانیا حدود 400.000 راس برآورد می شود که 150.000 راس از آن ها در منطقه مورسیا پراکنده هستند.

 

 

 

نژاد اسپانیش
تاریخچه و پراکنش
در گذشته بزهاي نژاد اسپانیش زیادي در کشتی هاي بادبانی اروپایی اولیه دیده می شدند. این نژاد به دلیل اندازه کوچم محبوبیت زیادي در نزد ملوانان داشتند، زیرا کمتر از حد انتظار می خوردند و خوب تولید می کردند.
با ورود کاشفان اسپانیایی به خاک قاره آمریکا، این بزها را به عنوان منابع گوشتی به همراه خود به این منطقه آوردند. در آن دوران تعدادي از این بزها به دل طبیعت فرار کردند یا بعد از کشف منابع گوشتی جایگزین، در طبیعت رها شدند. در سال 1540 میلادي اولین جایگزینی این نژاد در ایالت های اوکلاهاما و تگزاس رخ داد. در بین اقوام وحشی آن زمان، علاقه بسیاری به گوسفندان کوچک جثه و چابک وجود داشت و پستان هاي کوچک صفتی مطلوب محسوب می گردید، زیرا پستان هاي بزرگ ممکن بود با کاکتوس، خار، صخره یا موانع دیگر برخورد کرده و پاره شود. مقدار چربی موجود در گوشت این بز به طور قابل توجهی کمتر از سایر نژادهاي گوشتی مطرح است که باعث افزایش محبوبیت گوشت این نژاد می شود.

 spanishspanish

spanish

spanish

spanish

 

احسان مرات

نظرات

اولین شخصی باشید که در این مورد نظر می‌دهد
نظرتان را بنویسید توجه: نظرات قبل از انتشار توسط مدیریت تائید خواهند شد.

Secure image